Les meilleures recettes pour cuisiner avec la pâte de haricots rouges

Name: Les meilleures recettes pour cuisiner avec la pâte de haricots rouges
Prep time: 15 min
Cook time: 6 min
Total time: 21 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: pâte de haricots rouges

La pâte de haricots rouges est une préparation très couramment utilisée dans la cuisine asiatique, en particulier en Chine, en Corée et au Japon.

Appelée Anko au Japon ou Danpat en Corée, on la retrouve dans de nombreux desserts japonais comme les dorayaki. Très facile à réaliser soi-même, la pâte de haricots rouges saura sans aucun doute séduire les papilles des plus gourmands !

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Gâteau de riz gluant à la pâte de haricots rouges

Une aiguille dans l potage

Ne vous arrêtez pas au terme de riz gluant qui pourrait vous rebuter, car je peux vous dire que ces petites douceurs sont vraiment délicieuses, et très faciles à réaliser. Ces gâteaux, qui se dégustent tièdes, sont croustillants à l'extérieur, avec ce côté addictif du sésame grillé, et moelleux et doux à l'intérieur.

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Ce pain au yaourt grec ne nécessite pas de pétrissage il suffit de mélanger tous les ingrédients dans un saladier, de les façonner en de petits disques plats et les cuire sur une poêle comme les pains pitas et qui ressemblent aux naans indiens. Avec un temps de repos de 15 min seulement c'est une recette express !

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